Szpinak
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
23
na 100g
Węglowodany
3.6g
na 100g
Białko
2.9g
na 100g
Tłuszcze
0.4g
na 100g
Wynik Logi: 10/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość witamin i minerałów
- ✓ Niska ładunek glikemiczny
- ✓ Bogaty w błonnik
Negatywne aspekty
- ✗ Zawiera szczawiany (może wpływać na wchłanianie minerałów)
- ✗ Łagodnie goitrogenne (surowe)
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 23 kcal |
| Węglowodany | 3.6g |
| Cukry (wszystkie) | 0.4g |
| Naturalne | 0.4g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.2g |
| Rozpuszczalny | 0.6g |
| Nierozpuszczalny | 1.6g |
| Białko | 2.9g |
| Tłuszcze | 0.4g |
| Nasycone | 0.06g |
| Nienasycone | 0.34g |
| Sód | 79mg |