Szpinak gotowany na parze (steamed spinach)
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
23
na 100g
Węglowodany
3.8g
na 100g
Białko
2.9g
na 100g
Tłuszcze
0.4g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo niskie obciążenie glikemiczne
- ✓ Wysoka zawartość wody i błonnika
- ✓ Niska kaloryczność i zawartość tłuszczu
Negatywne aspekty
- ✗ Możliwe przetworzone składniki (np. śmietana, dodatki)
- ✗ Nieco wyższa zawartość sodu niż zwykła szpinak
Poziom przetworzenia
25%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 23 kcal |
| Węglowodany | 3.8g |
| Cukry (wszystkie) | 0.4g |
| Naturalne | 0.4g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.4g |
| Rozpuszczalny | 0.7g |
| Nierozpuszczalny | 1.7g |
| Białko | 2.9g |
| Tłuszcze | 0.4g |
| Nasycone | 0.06g |
| Nienasycone | 0.34g |
| Sód | 70mg |