Szczaw (sorrel)
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
22
na 100g
Węglowodany
3.2g
na 100g
Białko
2g
na 100g
Tłuszcze
0.7g
na 100g
Wynik Logi: 10/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ High vitamin C content
- ✓ Rich in fiber
- ✓ Very low glycemic load
Negatywne aspekty
- ✗ Contains oxalates
- ✗ Low protein content
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 22 kcal |
| Węglowodany | 3.2g |
| Cukry (wszystkie) | 0.4g |
| Naturalne | 0.4g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.9g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 2g |
| Tłuszcze | 0.7g |
| Nasycone | 0.1g |
| Nienasycone | 0.6g |
| Sód | 4mg |