Suszony czosnek (proszek)
Indeks Glikemiczny
30
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
22
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
331
na 100g
Węglowodany
72.7g
na 100g
Białko
16.6g
na 100g
Tłuszcze
0.7g
na 100g
Wynik Logi: 7/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Bogactwo związków siarkowych (allicyna)
- ✓ Niska zawartość tłuszczu
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowany ładunek glikemiczny
- ✗ Możliwa utrata części witamin podczas suszenia
Poziom przetworzenia
40%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 331 kcal |
| Węglowodany | 72.7g |
| Cukry (wszystkie) | 2.4g |
| Naturalne | 2.4g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 9g |
| Rozpuszczalny | 2.7g |
| Nierozpuszczalny | 6.3g |
| Białko | 16.6g |
| Tłuszcze | 0.7g |
| Nasycone | 0.1g |
| Nienasycone | 0.6g |
| Sód | 60mg |