Surówka z kapusty
Indeks Glikemiczny
40
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
3
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
160
na 100g
Węglowodany
8g
na 100g
Białko
1.2g
na 100g
Tłuszcze
13g
na 100g
Wynik Logi: 7/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niski ładunek glikemiczny
- ✓ Dobra zawartość błonnika
- ✓ Głównie nieprzetworzone
Negatywne aspekty
- ✗ Wysoka zawartość tłuszczu (głównie z sosu)
- ✗ Umiarkowana zawartość sodu
- ✗ Zawiera dodany cukier
Poziom przetworzenia
70%
Wysoko przetworzony
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 160 kcal |
| Węglowodany | 8g |
| Cukry (wszystkie) | 4.5g |
| Naturalne | 3.5g |
| Dodane | 1g |
| Błonnik | 2.5g |
| Rozpuszczalny | 0.8g |
| Nierozpuszczalny | 1.8g |
| Białko | 1.2g |
| Tłuszcze | 13g |
| Nasycone | 1.5g |
| Nienasycone | 11g |
| Sód | 320mg |