Spód do pizzy z kalafiora
Indeks Glikemiczny
30
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
3
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
110
na 100g
Węglowodany
10g
na 100g
Białko
6g
na 100g
Tłuszcze
5g
na 100g
Wynik Logi: 8/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niski ładunek glikemiczny
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Niższa zawartość węglowodanów niż tradycyjne spody do pizzy
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane przetwarzanie
- ✗ Zawiera dodany sód
- ✗ Niższa zawartość białka niż w ciastach na bazie zbóż
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 110 kcal |
| Węglowodany | 10g |
| Cukry (wszystkie) | 2g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 4g |
| Rozpuszczalny | 1.2g |
| Nierozpuszczalny | 2.8g |
| Białko | 6g |
| Tłuszcze | 5g |
| Nasycone | 2g |
| Nienasycone | 3g |
| Sód | 350mg |