Sałatka z kapusty
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
28
na 100g
Węglowodany
5.2g
na 100g
Białko
1.1g
na 100g
Tłuszcze
0.2g
na 100g
Wynik Logi: 9.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo niski ładunek glikemiczny
- ✓ Wysoka zawartość wody i błonnika
- ✓ Minimalny stopień przetworzenia
Negatywne aspekty
- ✗ Niska zawartość białka
- ✗ Brak rozpuszczalnego błonnika
- ✗ Mało tłuszczów nienasyconych
Poziom przetworzenia
10%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 28 kcal |
| Węglowodany | 5.2g |
| Cukry (wszystkie) | 2.8g |
| Naturalne | 2.8g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.1g |
| Rozpuszczalny | 0.6g |
| Nierozpuszczalny | 1.5g |
| Białko | 1.1g |
| Tłuszcze | 0.2g |
| Nasycone | 0.03g |
| Nienasycone | 0.1g |
| Sód | 12mg |