Sałatka z jarmużu i rukoli
Indeks Glikemiczny
5
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
0
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
35
na 100g
Węglowodany
4g
na 100g
Białko
3g
na 100g
Tłuszcze
0.7g
na 100g
Wynik Logi: 10/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo niski ładunek i indeks glikemiczny
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Bogaty w mikroskładniki odżywcze
Negatywne aspekty
- ✗ Brak istotnych różnic
- ✗ Nieznacznie wyższa zawartość sodu niż niektóre zielone warzywa liściaste
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 35 kcal |
| Węglowodany | 4g |
| Cukry (wszystkie) | 1.2g |
| Naturalne | 1.2g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.5g |
| Rozpuszczalny | 0.75g |
| Nierozpuszczalny | 1.75g |
| Białko | 3g |
| Tłuszcze | 0.7g |
| Nasycone | 0.1g |
| Nienasycone | 0.5g |
| Sód | 60mg |