Sałata rukola
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
21
na 100g
Węglowodany
3.6g
na 100g
Białko
2g
na 100g
Tłuszcze
0.4g
na 100g
Wynik Logi: 10/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo niski ładunek glikemiczny
- ✓ Niska kaloryczność
- ✓ Wysoka zawartość wody
Negatywne aspekty
- ✗ Mało błonnika nierozpuszczalnego
- ✗ Niska zawartość białka
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 21 kcal |
| Węglowodany | 3.6g |
| Cukry (wszystkie) | 0.8g |
| Naturalne | 0.8g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 1.8g |
| Rozpuszczalny | 0.5g |
| Nierozpuszczalny | 1.3g |
| Białko | 2g |
| Tłuszcze | 0.4g |
| Nasycone | 0.05g |
| Nienasycone | 0.35g |
| Sód | 30mg |