Sałata
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
25
na 100g
Węglowodany
4.5g
na 100g
Białko
1.3g
na 100g
Tłuszcze
0.3g
na 100g
Wynik Logi: 10/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo niski ładunek i indeks glikemiczny
- ✓ Wysoka zawartość wody i błonnika
- ✓ Brak dodanych cukrów lub przetwarzania
Negatywne aspekty
- ✗ Ograniczone białko
- ✗ Niska różnorodność mikroelementów w porównaniu do bogatszych zieleni
Poziom przetworzenia
10%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 25 kcal |
| Węglowodany | 4.5g |
| Cukry (wszystkie) | 2.5g |
| Naturalne | 2.5g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 1.7g |
| Rozpuszczalny | 0.5g |
| Nierozpuszczalny | 1.2g |
| Białko | 1.3g |
| Tłuszcze | 0.3g |
| Nasycone | 0.05g |
| Nienasycone | 0.15g |
| Sód | 25mg |