Ryż z soją
Indeks Glikemiczny
55
Średni GI
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Ładunek Glikemiczny
14
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
145
na 100g
Węglowodany
25g
na 100g
Białko
6.5g
na 100g
Tłuszcze
2.5g
na 100g
Wynik Logi: 6.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Umiarkowana zawartość błonnika
- ✓ Dobre białko roślinne
- ✓ Niska zawartość tłuszczów nasyconych
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Umiarkowana zawartość sodu
- ✗ Baza z białego ryżu
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 145 kcal |
| Węglowodany | 25g |
| Cukry (wszystkie) | 1.2g |
| Naturalne | 1.2g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 3.2g |
| Rozpuszczalny | 1g |
| Nierozpuszczalny | 2.2g |
| Białko | 6.5g |
| Tłuszcze | 2.5g |
| Nasycone | 0.4g |
| Nienasycone | 1.6g |
| Sód | 220mg |