Ryż
Indeks Glikemiczny
50
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
12
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
111
na 100g
Węglowodany
23g
na 100g
Białko
2.6g
na 100g
Tłuszcze
0.9g
na 100g
Wynik Logi: 7/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Umiarkowany indeks glikemiczny
- ✓ Pełnoziarnisty z pewną ilością błonnika
- ✓ Niska zawartość dodanego cukru
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Niższa zawartość błonnika niż niektóre pełnoziarniste
- ✗ Ograniczona zawartość białka
Poziom przetworzenia
35%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 111 kcal |
| Węglowodany | 23g |
| Cukry (wszystkie) | 0.4g |
| Naturalne | 0.4g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 1.8g |
| Rozpuszczalny | 0.5g |
| Nierozpuszczalny | 1.3g |
| Białko | 2.6g |
| Tłuszcze | 0.9g |
| Nasycone | 0.2g |
| Nienasycone | 0.7g |
| Sód | 5mg |