Ryż parboiled
Indeks Glikemiczny
55
Średni GI
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Ładunek Glikemiczny
15
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
130
na 100g
Węglowodany
28g
na 100g
Białko
2.7g
na 100g
Tłuszcze
0.3g
na 100g
Wynik Logi: 5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Umiarkowany indeks glikemiczny
- ✓ Niska zawartość tłuszczu i cukru
- ✓ Minimalna obróbka
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Niska zawartość błonnika
- ✗ Ograniczona gęstość mikroskładników odżywczych
Poziom przetworzenia
50%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 130 kcal |
| Węglowodany | 28g |
| Cukry (wszystkie) | 0.1g |
| Naturalne | 0.1g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 1g |
| Rozpuszczalny | 0.3g |
| Nierozpuszczalny | 0.7g |
| Białko | 2.7g |
| Tłuszcze | 0.3g |
| Nasycone | 0.1g |
| Nienasycone | 0.2g |
| Sód | 1mg |