Ryż kalafiorowy z soją
Indeks Glikemiczny
20
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
60
na 100g
Węglowodany
6g
na 100g
Białko
5g
na 100g
Tłuszcze
2g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niski ładunek i indeks glikemiczny
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Dobry roślinny źródło białka
Negatywne aspekty
- ✗ Może mieć niską kaloryczność dla niektórych
- ✗ Możliwy alergen sojowy
- ✗ Niższa zawartość niektórych mikroelementów niż w pełnoziarnistych produktach
Poziom przetworzenia
40%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 60 kcal |
| Węglowodany | 6g |
| Cukry (wszystkie) | 2g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 3g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 5g |
| Tłuszcze | 2g |
| Nasycone | 0.3g |
| Nienasycone | 1.2g |
| Sód | 40mg |