Ryż do sushi
Indeks Glikemiczny
85
Wysoki GI
Szybki wzrost cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
28
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
150
na 100g
Węglowodany
33g
na 100g
Białko
2.5g
na 100g
Tłuszcze
0.2g
na 100g
Wynik Logi: 3/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niska zawartość tłuszczu
- ✓ Umiarkowana zawartość białka
Negatywne aspekty
- ✗ Bardzo wysoki ładunek glikemiczny
- ✗ Bardzo wysoki indeks glikemiczny
- ✗ Niska zawartość błonnika
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 150 kcal |
| Węglowodany | 33g |
| Cukry (wszystkie) | 2.5g |
| Naturalne | 0.5g |
| Dodane | 2g |
| Błonnik | 0.4g |
| Rozpuszczalny | 0.1g |
| Nierozpuszczalny | 0.3g |
| Białko | 2.5g |
| Tłuszcze | 0.2g |
| Nasycone | 0.05g |
| Nienasycone | 0.05g |
| Sód | 350mg |