Rukola
Indeks Glikemiczny
62
Średni GI
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Ładunek Glikemiczny
4
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
28
na 100g
Węglowodany
6.4g
na 100g
Białko
0.9g
na 100g
Tłuszcze
0.1g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niski ładunek glikemiczny
- ✓ Wysoka zawartość witaminy C
- ✓ Dobra zawartość błonnika
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowany indeks glikemiczny
- ✗ Niska zawartość białka
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 28 kcal |
| Węglowodany | 6.4g |
| Cukry (wszystkie) | 3.8g |
| Naturalne | 3.8g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 1.8g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 0.9g |
| Tłuszcze | 0.1g |
| Nasycone | 0.02g |
| Nienasycone | 0.08g |
| Sód | 39mg |