Rośliny strączkowe
Indeks Glikemiczny
30
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
6
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
120
na 100g
Węglowodany
20g
na 100g
Białko
8g
na 100g
Tłuszcze
0.5g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niski ładunek i indeks glikemiczny
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Dobry źródło białka roślinnego
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość węglowodanów
- ✗ Potencjalny dyskomfort trawienny dla niektórych
- ✗ Niższa zawartość niektórych mikroelementów
Poziom przetworzenia
10%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 120 kcal |
| Węglowodany | 20g |
| Cukry (wszystkie) | 2g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 7g |
| Rozpuszczalny | 2.1g |
| Nierozpuszczalny | 4.9g |
| Białko | 8g |
| Tłuszcze | 0.5g |
| Nasycone | 0.1g |
| Nienasycone | 0.4g |
| Sód | 5mg |