Ricotta
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
140
na 100g
Węglowodany
4g
na 100g
Białko
8g
na 100g
Tłuszcze
10g
na 100g
Wynik Logi: 7/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niski ładunek glikemiczny
- ✓ Dobry źródło białka
- ✓ Niski dodatek cukru
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość tłuszczów nasyconych
- ✗ Niska zawartość błonnika
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 140 kcal |
| Węglowodany | 4g |
| Cukry (wszystkie) | 2g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 0.5g |
| Rozpuszczalny | 0.2g |
| Nierozpuszczalny | 0.3g |
| Białko | 8g |
| Tłuszcze | 10g |
| Nasycone | 6g |
| Nienasycone | 4g |
| Sód | 60mg |