Ricotta
Indeks Glikemiczny
27
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
174
na 100g
Węglowodany
3g
na 100g
Białko
11.3g
na 100g
Tłuszcze
13g
na 100g
Wynik Logi: 6/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo niski ładunek glikemiczny
- ✓ Dobry źródło białka
- ✓ Minimalnie przetworzone
Negatywne aspekty
- ✗ Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych
- ✗ Brak błonnika
- ✗ Umiarkowana gęstość kaloryczna
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 174 kcal |
| Węglowodany | 3g |
| Cukry (wszystkie) | 0.3g |
| Naturalne | 0.3g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 0g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 11.3g |
| Tłuszcze | 13g |
| Nasycone | 8.3g |
| Nienasycone | 4.7g |
| Sód | 84mg |