Radicchio
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
23
na 100g
Węglowodany
4.5g
na 100g
Białko
1.4g
na 100g
Tłuszcze
0.3g
na 100g
Wynik Logi: 10/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo niski ładunek glikemiczny
- ✓ Niska zawartość kalorii i węglowodanów
- ✓ Bogaty w wodę i mikroskładniki odżywcze
Negatywne aspekty
- ✗ Niższa zawartość błonnika w porównaniu do niektórych zielonych warzyw liściastych
- ✗ Umiarkowany poziom sodu (jak na warzywo)
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 23 kcal |
| Węglowodany | 4.5g |
| Cukry (wszystkie) | 0.6g |
| Naturalne | 0.6g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 0.9g |
| Rozpuszczalny | 0.3g |
| Nierozpuszczalny | 0.6g |
| Białko | 1.4g |
| Tłuszcze | 0.3g |
| Nasycone | 0.04g |
| Nienasycone | 0.1g |
| Sód | 22mg |