Quinoa (ugotowana)
Indeks Glikemiczny
53
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
11
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
120
na 100g
Węglowodany
21.3g
na 100g
Białko
4.1g
na 100g
Tłuszcze
1.9g
na 100g
Wynik Logi: 7/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niski indeks glikemiczny
- ✓ Umiarkowana zawartość błonnika
- ✓ Dobry źródło białka
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Niższa zawartość błonnika niż niektóre ziarna pełnoziarniste
Poziom przetworzenia
35%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 120 kcal |
| Węglowodany | 21.3g |
| Cukry (wszystkie) | 0.9g |
| Naturalne | 0.9g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.8g |
| Rozpuszczalny | 0.7g |
| Nierozpuszczalny | 2.1g |
| Białko | 4.1g |
| Tłuszcze | 1.9g |
| Nasycone | 0.23g |
| Nienasycone | 1.67g |
| Sód | 7mg |