Quinoa
Indeks Glikemiczny
53
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
11
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
120
na 100g
Węglowodany
21.3g
na 100g
Białko
4.1g
na 100g
Tłuszcze
1.9g
na 100g
Wynik Logi: 8/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✓ Dobra zawartość błonnika
- ✓ Zawiera białko roślinne
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość węglowodanów
- ✗ Nie najwyższa zawartość błonnika wśród zbóż
Poziom przetworzenia
20%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 120 kcal |
| Węglowodany | 21.3g |
| Cukry (wszystkie) | 0.9g |
| Naturalne | 0.9g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.8g |
| Rozpuszczalny | 0.7g |
| Nierozpuszczalny | 2.1g |
| Białko | 4.1g |
| Tłuszcze | 1.9g |
| Nasycone | 0.23g |
| Nienasycone | 1.67g |
| Sód | 7mg |