Proszek z nieprażonych ziaren kakaowca (surowe kakao)
Indeks Glikemiczny
20
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
2
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
228
na 100g
Węglowodany
58.5g
na 100g
Białko
19.6g
na 100g
Tłuszcze
13.7g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo wysoka zawartość błonnika
- ✓ Bogactwo przeciwutleniaczy i magnezu
- ✓ Niski indeks i ładunek glikemiczny
Negatywne aspekty
- ✗ Możliwa obecność naturalnych substancji antyodżywczych
- ✗ Stosunkowo wysoka zawartość tłuszczów nasyconych
Poziom przetworzenia
25%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 228 kcal |
| Węglowodany | 58.5g |
| Cukry (wszystkie) | 1.8g |
| Naturalne | 1.8g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 33.2g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 19.6g |
| Tłuszcze | 13.7g |
| Nasycone | 8.1g |
| Nienasycone | 5.6g |
| Sód | 21mg |