Placki ziemniaczane
Indeks Glikemiczny
75
Wysoki GI
Szybki wzrost cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
20
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
180
na 100g
Węglowodany
27g
na 100g
Białko
3.5g
na 100g
Tłuszcze
7g
na 100g
Wynik Logi: 4/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Źródło potasu i witaminy C
- ✓ Niska ilość tłuszczów nasyconych
Negatywne aspekty
- ✗ Wysoki ładunek glikemiczny
- ✗ Duża ilość węglowodanów szybko przyswajalnych
- ✗ Stosunkowo wysoka zawartość sodu
Poziom przetworzenia
65%
Wysoko przetworzony
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 180 kcal |
| Węglowodany | 27g |
| Cukry (wszystkie) | 1.2g |
| Naturalne | 1.2g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.1g |
| Rozpuszczalny | 0.6g |
| Nierozpuszczalny | 1.5g |
| Białko | 3.5g |
| Tłuszcze | 7g |
| Nasycone | 1.2g |
| Nienasycone | 5.2g |
| Sód | 320mg |