Pełnoziarnisty brązowy ryż
Indeks Glikemiczny
55
Średni GI
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Ładunek Glikemiczny
42
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
370
na 100g
Węglowodany
77g
na 100g
Białko
7.5g
na 100g
Tłuszcze
2.8g
na 100g
Wynik Logi: 7.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Źródło pełnoziarniste
- ✓ Niska zawartość dodanego cukru
- ✓ Umiarkowana zawartość błonnika
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Niższa zawartość białka
Poziom przetworzenia
25%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 370 kcal |
| Węglowodany | 77g |
| Cukry (wszystkie) | 0.7g |
| Naturalne | 0.7g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 3.5g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 7.5g |
| Tłuszcze | 2.8g |
| Nasycone | 0.6g |
| Nienasycone | 2.2g |
| Sód | 5mg |