Pełnoziarnista pszenica
Indeks Glikemiczny
30
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
22
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
340
na 100g
Węglowodany
72g
na 100g
Białko
13g
na 100g
Tłuszcze
2.5g
na 100g
Wynik Logi: 8/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niski indeks glikemiczny
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Dobre źródło białka
Negatywne aspekty
- ✗ Dość wysoki ładunek glikemiczny na porcję
- ✗ Zboże glutenowe
- ✗ Umiarkowana kaloryczność
Poziom przetworzenia
25%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 340 kcal |
| Węglowodany | 72g |
| Cukry (wszystkie) | 0.4g |
| Naturalne | 0.4g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 12g |
| Rozpuszczalny | 3.6g |
| Nierozpuszczalny | 8.4g |
| Białko | 13g |
| Tłuszcze | 2.5g |
| Nasycone | 0.4g |
| Nienasycone | 2.1g |
| Sód | 2mg |