Makaron gryczany
Indeks Glikemiczny
45
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
32
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
335
na 100g
Węglowodany
70g
na 100g
Białko
13g
na 100g
Tłuszcze
1.5g
na 100g
Wynik Logi: 7.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Bogaty w mikroelementy
- ✓ Niższy indeks glikemiczny niż makaron pszenny
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Nie bezglutenowe dla wszystkich marek
- ✗ Nieco przetworzone w porównaniu do całych kasztanów gryczanych
Poziom przetworzenia
45%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 335 kcal |
| Węglowodany | 70g |
| Cukry (wszystkie) | 0.9g |
| Naturalne | 0.9g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 3.7g |
| Rozpuszczalny | 1.1g |
| Nierozpuszczalny | 2.6g |
| Białko | 13g |
| Tłuszcze | 1.5g |
| Nasycone | 0.3g |
| Nienasycone | 1.2g |
| Sód | 5mg |