Mąka z zielonych bananów
Indeks Glikemiczny
45
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
15
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
340
na 100g
Węglowodany
80g
na 100g
Białko
3.5g
na 100g
Tłuszcze
0.6g
na 100g
Wynik Logi: 8/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość skrobi opornej
- ✓ Niska zawartość cukru
- ✓ Dobry źródło błonnika
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Niska zawartość białka
Poziom przetworzenia
40%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 340 kcal |
| Węglowodany | 80g |
| Cukry (wszystkie) | 1.5g |
| Naturalne | 1.5g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 8.7g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 3.5g |
| Tłuszcze | 0.6g |
| Nasycone | 0.2g |
| Nienasycone | 0.4g |
| Sód | 3mg |