Mąka z czarnej soi (cała)
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
2
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
340
na 100g
Węglowodany
15g
na 100g
Białko
40g
na 100g
Tłuszcze
15g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo wysoka zawartość białka
- ✓ Bardzo wysokie błonnik, niskie obciążenie glikemiczne
- ✓ Bogaty w nienasycone tłuszcze
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana obróbka (mąka)
- ✗ Potencjalny alergen (soja)
Poziom przetworzenia
40%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 340 kcal |
| Węglowodany | 15g |
| Cukry (wszystkie) | 3g |
| Naturalne | 3.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 20g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 40g |
| Tłuszcze | 15g |
| Nasycone | 2g |
| Nienasycone | 13g |
| Sód | 5mg |