Mąka z bobu
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
2
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
330
na 100g
Węglowodany
10g
na 100g
Białko
40g
na 100g
Tłuszcze
8g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo wysoka zawartość białka
- ✓ Ekstremalnie wysoka zawartość błonnika
- ✓ Niski indeks i ładunek glikemiczny
Negatywne aspekty
- ✗ Może powodować alergie u wrażliwych osób
- ✗ Naturalnie zawiera pewne gorzkie alkaloidy, jeśli nie jest odpowiednio przetwarzany
Poziom przetworzenia
45%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 330 kcal |
| Węglowodany | 10g |
| Cukry (wszystkie) | 2g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 30g |
| Rozpuszczalny | 9g |
| Nierozpuszczalny | 21g |
| Białko | 40g |
| Tłuszcze | 8g |
| Nasycone | 1g |
| Nienasycone | 7g |
| Sód | 15mg |