Mąka kukurydziana
Indeks Glikemiczny
85
Wysoki GI
Szybki wzrost cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
74
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
365
na 100g
Węglowodany
87g
na 100g
Białko
0.6g
na 100g
Tłuszcze
0.2g
na 100g
Wynik Logi: 2/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niska zawartość tłuszczu
- ✓ Praktycznie brak dodanych cukrów
Negatywne aspekty
- ✗ Bardzo wysoki indeks i ładunek glikemiczny
- ✗ Ekstremalnie niska zawartość błonnika
- ✗ Mocno przetworzony rafinowany skrobia
Poziom przetworzenia
50%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 365 kcal |
| Węglowodany | 87g |
| Cukry (wszystkie) | 0g |
| Naturalne | 0.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 1g |
| Rozpuszczalny | 0.3g |
| Nierozpuszczalny | 0.7g |
| Białko | 0.6g |
| Tłuszcze | 0.2g |
| Nasycone | 0.05g |
| Nienasycone | 0.15g |
| Sód | 3mg |