Mąka graham
Indeks Glikemiczny
55
Średni GI
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Ładunek Glikemiczny
40
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
340
na 100g
Węglowodany
72g
na 100g
Białko
13g
na 100g
Tłuszcze
2.5g
na 100g
Wynik Logi: 6.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Niski poziom przetworzenia
- ✓ Niska zawartość cukru
Negatywne aspekty
- ✗ Wysoki ładunek glikemiczny
- ✗ Umiarkowany indeks glikemiczny
- ✗ Duża ilość węglowodanów ogółem
Poziom przetworzenia
45%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 340 kcal |
| Węglowodany | 72g |
| Cukry (wszystkie) | 0.4g |
| Naturalne | 0.4g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 12g |
| Rozpuszczalny | 3.6g |
| Nierozpuszczalny | 8.4g |
| Białko | 13g |
| Tłuszcze | 2.5g |
| Nasycone | 0.4g |
| Nienasycone | 2.1g |
| Sód | 2mg |