Krokiety z kalafiora
Indeks Glikemiczny
40
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
5
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
110
na 100g
Węglowodany
13g
na 100g
Białko
5g
na 100g
Tłuszcze
5g
na 100g
Wynik Logi: 7/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niższy ładunek glikemiczny niż ziemniaczane kulki
- ✓ Zawiera błonnik i białko
- ✓ Pieczenie/smażenie powietrzem, nie smażenie głębokie
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość sodu
- ✗ Zawiera trochę tłuszczu nasyconego
- ✗ Lekko przetworzone z bułką tartą/serem
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 110 kcal |
| Węglowodany | 13g |
| Cukry (wszystkie) | 2g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 3g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 5g |
| Tłuszcze | 5g |
| Nasycone | 2g |
| Nienasycone | 3g |
| Sód | 400mg |