Kotlet wegetariański z fasoli/roślin strączkowych owinięty sałatą
Indeks Glikemiczny
35
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
6
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
120
na 100g
Węglowodany
18g
na 100g
Białko
7g
na 100g
Tłuszcze
2.5g
na 100g
Wynik Logi: 8.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Niski ładunek glikemiczny
- ✓ Bez dodatku cukrów
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość sodu
- ✗ Wymagana pewna obróbka do kotleta
- ✗ Niższa zawartość mikroelementów niż w całych fasolach
Poziom przetworzenia
40%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 120 kcal |
| Węglowodany | 18g |
| Cukry (wszystkie) | 2g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 6g |
| Rozpuszczalny | 2g |
| Nierozpuszczalny | 4g |
| Białko | 7g |
| Tłuszcze | 2.5g |
| Nasycone | 0.4g |
| Nienasycone | 2.1g |
| Sód | 250mg |