Kapusta pekińska
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
0.3
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
13
na 100g
Węglowodany
2.2g
na 100g
Białko
1.2g
na 100g
Tłuszcze
0.2g
na 100g
Wynik Logi: 9.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo niski ładunek i indeks glikemiczny
- ✓ Ekstremalnie niskie kalorie i cukry
- ✓ Minimalne przetwarzanie
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość błonnika (nie wysoka)
- ✗ Niska zawartość białka
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 13 kcal |
| Węglowodany | 2.2g |
| Cukry (wszystkie) | 1.2g |
| Naturalne | 1.2g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 1g |
| Rozpuszczalny | 0.3g |
| Nierozpuszczalny | 0.7g |
| Białko | 1.2g |
| Tłuszcze | 0.2g |
| Nasycone | 0.03g |
| Nienasycone | 0.17g |
| Sód | 11mg |