Jęczmień słodowany
Indeks Glikemiczny
55
Średni GI
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Ładunek Glikemiczny
40
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
360
na 100g
Węglowodany
73g
na 100g
Białko
10g
na 100g
Tłuszcze
2g
na 100g
Wynik Logi: 6/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Umiarkowana zawartość białka
- ✓ Niska zawartość dodanego cukru
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Umiarkowany indeks glikemiczny
- ✗ Nieco przetworzone
Poziom przetworzenia
35%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 360 kcal |
| Węglowodany | 73g |
| Cukry (wszystkie) | 2g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 11g |
| Rozpuszczalny | 3.3g |
| Nierozpuszczalny | 7.7g |
| Białko | 10g |
| Tłuszcze | 2g |
| Nasycone | 0.4g |
| Nienasycone | 1.6g |
| Sód | 8mg |