Jarmuż (kale)
Indeks Glikemiczny
2
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
35
na 100g
Węglowodany
4.4g
na 100g
Białko
2.9g
na 100g
Tłuszcze
0.5g
na 100g
Wynik Logi: 10/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo wysoka zawartość witamin i minerałów
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Niski indeks i ładunek glikemiczny
Negatywne aspekty
- ✗ Może zawierać goitrogeny (utrudniające wchłanianie jodu)
- ✗ Możliwa obecność pozostałości pestycydów
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 35 kcal |
| Węglowodany | 4.4g |
| Cukry (wszystkie) | 0.99g |
| Naturalne | 1.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 4.1g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 2.9g |
| Tłuszcze | 0.5g |
| Nasycone | 0.07g |
| Nienasycone | 0.43g |
| Sód | 43mg |