Hummus z pieczonego kalafiora
Indeks Glikemiczny
20
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
80
na 100g
Węglowodany
7g
na 100g
Białko
2.5g
na 100g
Tłuszcze
5g
na 100g
Wynik Logi: 9.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo niski ładunek i indeks glikemiczny
- ✓ Bogaty w błonnik i wodę
- ✓ Minimalna obróbka
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość sodu
- ✗ Zawiera trochę tłuszczów nasyconych
Poziom przetworzenia
55%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 80 kcal |
| Węglowodany | 7g |
| Cukry (wszystkie) | 2g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.5g |
| Rozpuszczalny | 0.75g |
| Nierozpuszczalny | 1.75g |
| Białko | 2.5g |
| Tłuszcze | 5g |
| Nasycone | 0.7g |
| Nienasycone | 4.3g |
| Sód | 180mg |