Fermentowana kapusta bez dodatku cukru (sauerkraut, unsweetened)
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
19
na 100g
Węglowodany
4.3g
na 100g
Białko
0.9g
na 100g
Tłuszcze
0.1g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ High fiber content
- ✓ Rich in probiotics
- ✓ Low glycemic load
Negatywne aspekty
- ✗ High sodium content
- ✗ Low protein content
Poziom przetworzenia
30%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 19 kcal |
| Węglowodany | 4.3g |
| Cukry (wszystkie) | 1.8g |
| Naturalne | 1.8g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.9g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 0.9g |
| Tłuszcze | 0.1g |
| Nasycone | 0.02g |
| Nienasycone | 0.08g |
| Sód | 661mg |