Czosnek surowy
Indeks Glikemiczny
30
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
10
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
149
na 100g
Węglowodany
33.1g
na 100g
Białko
6.4g
na 100g
Tłuszcze
0.5g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Zawiera związki bioaktywne (allicyna)
- ✓ Niski indeks i ładunek glikemiczny
- ✓ Wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Negatywne aspekty
- ✗ Intensywny smak może ograniczać spożycie
- ✗ Potencjał do podrażnienia układu pokarmowego u wrażliwych osób
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 149 kcal |
| Węglowodany | 33.1g |
| Cukry (wszystkie) | 1g |
| Naturalne | 1.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.1g |
| Rozpuszczalny | 0.6g |
| Nierozpuszczalny | 1.5g |
| Białko | 6.4g |
| Tłuszcze | 0.5g |
| Nasycone | 0.09g |
| Nienasycone | 0.25g |
| Sód | 17mg |