Czarny ryż
Indeks Glikemiczny
42
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
16
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
350
na 100g
Węglowodany
75g
na 100g
Białko
8.5g
na 100g
Tłuszcze
2.5g
na 100g
Wynik Logi: 8/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość przeciwutleniaczy
- ✓ Dobry źródło błonnika
- ✓ Niższy indeks glikemiczny
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Zawiera pewne węglowodany
Poziom przetworzenia
35%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 350 kcal |
| Węglowodany | 75g |
| Cukry (wszystkie) | 0.7g |
| Naturalne | 0.7g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 4.9g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 8.5g |
| Tłuszcze | 2.5g |
| Nasycone | 0.5g |
| Nienasycone | 2g |
| Sód | 5mg |