Cukinia
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
0.5
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
17
na 100g
Węglowodany
3.1g
na 100g
Białko
1.2g
na 100g
Tłuszcze
0.3g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo niski ładunek glikemiczny
- ✓ Niska kaloryczność
- ✓ Dobre źródło błonnika
Negatywne aspekty
- ✗ Smażenie zwiększa ilość tłuszczu
- ✗ Możliwa utrata witamin podczas obróbki cieplnej
Poziom przetworzenia
10%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 17 kcal |
| Węglowodany | 3.1g |
| Cukry (wszystkie) | 2.5g |
| Naturalne | 2.5g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 1g |
| Rozpuszczalny | 0.3g |
| Nierozpuszczalny | 0.7g |
| Białko | 1.2g |
| Tłuszcze | 0.3g |
| Nasycone | 0.1g |
| Nienasycone | 0.2g |
| Sód | 8mg |