Cukinia
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
16
na 100g
Węglowodany
3.4g
na 100g
Białko
1.2g
na 100g
Tłuszcze
0.2g
na 100g
Wynik Logi: 9.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo niski ładunek glikemiczny
- ✓ Niska zawartość kalorii i węglowodanów
- ✓ Minimalnie przetworzony, wysoka zawartość wody
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość błonnika (może być wyższa)
- ✗ Nieco wyższa zawartość naturalnych cukrów niż w niektórych warzywach nieskrobiowych
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 16 kcal |
| Węglowodany | 3.4g |
| Cukry (wszystkie) | 2.2g |
| Naturalne | 2.2g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 1.1g |
| Rozpuszczalny | 0.3g |
| Nierozpuszczalny | 0.8g |
| Białko | 1.2g |
| Tłuszcze | 0.2g |
| Nasycone | 0.04g |
| Nienasycone | 0.16g |
| Sód | 2mg |