Cieciorka mąka
Indeks Glikemiczny
35
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
11
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
190
na 100g
Węglowodany
32g
na 100g
Białko
8g
na 100g
Tłuszcze
3.5g
na 100g
Wynik Logi: 7.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Dobry źródło białka
- ✓ Niski indeks glikemiczny
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość sodu
- ✗ Przetworzone (gotowane i formowane)
- ✗ Niższa gęstość mikroelementów niż w całych roślinach strączkowych
Poziom przetworzenia
50%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 190 kcal |
| Węglowodany | 32g |
| Cukry (wszystkie) | 3.5g |
| Naturalne | 3.5g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 5.5g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 8g |
| Tłuszcze | 3.5g |
| Nasycone | 0.4g |
| Nienasycone | 3.1g |
| Sód | 320mg |