Ciasto pełnoziarniste na ciasto (mniejsze tłuszcze)
Indeks Glikemiczny
50
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
20
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
270
na 100g
Węglowodany
40g
na 100g
Białko
8g
na 100g
Tłuszcze
8g
na 100g
Wynik Logi: 6/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wyższa zawartość błonnika niż zwykłe ciasto
- ✓ Niższa zawartość tłuszczów nasyconych
- ✓ Wykonane z pełnoziarnistych składników
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowany poziom przetwarzania
- ✗ Zawiera tłuszcz rafinowany
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 270 kcal |
| Węglowodany | 40g |
| Cukry (wszystkie) | 2g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 6g |
| Rozpuszczalny | 1.2g |
| Nierozpuszczalny | 4.8g |
| Białko | 8g |
| Tłuszcze | 8g |
| Nasycone | 2g |
| Nienasycone | 6g |
| Sód | 350mg |