Chleb żytni razowy
Indeks Glikemiczny
50
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
20
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
210
na 100g
Węglowodany
41g
na 100g
Białko
5.5g
na 100g
Tłuszcze
2.5g
na 100g
Wynik Logi: 7/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Niższy indeks glikemiczny niż chleb pszenny
- ✓ Zawiera pełnoziarniste zboża
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość sodu
- ✗ Przetworzony produkt zbożowy
- ✗ Zawiera pewne naturalne cukry
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 210 kcal |
| Węglowodany | 41g |
| Cukry (wszystkie) | 3.5g |
| Naturalne | 3.5g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 8g |
| Rozpuszczalny | 2.4g |
| Nierozpuszczalny | 5.6g |
| Białko | 5.5g |
| Tłuszcze | 2.5g |
| Nasycone | 0.3g |
| Nienasycone | 2.2g |
| Sód | 400mg |