Chleb z kiełków zbóż i roślin strączkowych (cienko krojony)
Indeks Glikemiczny
36
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
13
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
220
na 100g
Węglowodany
36g
na 100g
Białko
11g
na 100g
Tłuszcze
3g
na 100g
Wynik Logi: 7.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Niższy indeks glikemiczny niż zwykły chleb
- ✓ Dobry źródło białka
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość sodu
- ✗ Przetworzone w porównaniu do pełnoziarnistych
- ✗ Zawiera gluten (jeśli na bazie pszenicy)
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 220 kcal |
| Węglowodany | 36g |
| Cukry (wszystkie) | 2g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 6g |
| Rozpuszczalny | 2g |
| Nierozpuszczalny | 4g |
| Białko | 11g |
| Tłuszcze | 3g |
| Nasycone | 0.4g |
| Nienasycone | 2.6g |
| Sód | 300mg |