Chleb z całych ziaren i nasion, bez mąki
Indeks Glikemiczny
35
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
11
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
220
na 100g
Węglowodany
32g
na 100g
Białko
9g
na 100g
Tłuszcze
7g
na 100g
Wynik Logi: 7.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo wysoka zawartość błonnika
- ✓ Niski indeks glikemiczny
- ✓ Źródło zdrowych tłuszczów i białka
Negatywne aspekty
- ✗ Stosunkowo wysoka zawartość sodu
- ✗ Możliwa obecność antyodżywczych składników z nieprzetworzonych ziaren
Poziom przetworzenia
55%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 220 kcal |
| Węglowodany | 32g |
| Cukry (wszystkie) | 2g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 8g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 9g |
| Tłuszcze | 7g |
| Nasycone | 1g |
| Nienasycone | 6g |
| Sód | 350mg |