Celeriac (celery root)
Indeks Glikemiczny
35
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
3
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
42
na 100g
Węglowodany
9.2g
na 100g
Białko
1.5g
na 100g
Tłuszcze
0.3g
na 100g
Wynik Logi: 8/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niski ładunek i indeks glikemiczny
- ✓ Niska zawartość kalorii i cukrów
- ✓ Dobry źródło błonnika
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość sodu
- ✗ Niższa zawartość białka niż niektóre warzywa
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 42 kcal |
| Węglowodany | 9.2g |
| Cukry (wszystkie) | 1.6g |
| Naturalne | 1.6g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 1.8g |
| Rozpuszczalny | 0.54g |
| Nierozpuszczalny | 1.26g |
| Białko | 1.5g |
| Tłuszcze | 0.3g |
| Nasycone | 0.05g |
| Nienasycone | 0.15g |
| Sód | 100mg |