Bułka z mąką owsianą (owies, beta-glukany)
Indeks Glikemiczny
60
Średni GI
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Ładunek Glikemiczny
26
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
240
na 100g
Węglowodany
44g
na 100g
Białko
8g
na 100g
Tłuszcze
3.5g
na 100g
Wynik Logi: 6/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika rozpuszczalnego
- ✓ Obecność beta-glukanów korzystnych dla glikemii
- ✓ Umiarkowana ilość białka
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowany indeks glikemiczny
- ✗ Wyższa zawartość sodu
- ✗ Przetworzony produkt zbożowy
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 240 kcal |
| Węglowodany | 44g |
| Cukry (wszystkie) | 2.5g |
| Naturalne | 2.5g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 6g |
| Rozpuszczalny | 2.5g |
| Nierozpuszczalny | 3.5g |
| Białko | 8g |
| Tłuszcze | 3.5g |
| Nasycone | 0.6g |
| Nienasycone | 2.9g |
| Sód | 420mg |